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今日もお好み焼き!!
一昨日,実は昨日も、そんでもって今日もお好み焼きを食べてます!!

気に入ってる訳でも無いんですが、3日連続なんで、明日は違う物にしようっ!

今日お邪魔したのは、新天地 お好み村4階にある「あとむ」さん。



広島と言えば、Perfume!
Perfume御用達のお好み焼き屋さんと言えば、コチラの「あとむ」さんらしい?!
芸能人さんのサイン色紙が、所狭しと貼ってあり、Perfumeのサインも、お店を入ってスグの所にありましたっ!





いつもは並ばないと食べられないとの事で、17時にお店へ…。
着いてみるとお店の電気も消えていて、お休み??(ネットでは無休って書いてあったけど…)少し廻りをブラブラしていると、お店の方らしい人がっ!
「何時からですか?」と聞くと、15分くらい外で待っててくれたら、始まってると思うヨ!?との事。(お店の前で待つのはダメなようで、一旦外に出て近くの公園でボーっとしながら、17時15分に再度お店へ…)

昨日も一昨日も、そば肉玉という一番オーソドックスな物を頂いているので、食べ比べの意味もあって、同じそば肉玉を注文っ!!

いつもの「薬研堀 八昌」さんと、昨日行った「ちんちくりん」さんは、まぁ似たような感じのアッサリしたお味でしたが、コチラの「あとむ」さんは、味も濃くてパンチのあるお好み焼きでしたっ!

まぁ材料は基本同じような感じかと思うんですが、おそばにもソースが掛かっていて、豪快に胡椒も掛けてらしたんで、コレは辛いかも?!と思ったんですが、丁度イイ感じで、まさしくパンチがある?!という感じっ!!

流石に平日の早い時間なので、帰るまでお客様は私一人の状態で、寂しく頂きましたが、とっても美味しかったです。(ただ頂いている最中、引っ切り無しに予約の電話が掛かっていたので、平日でも食事時なら、予約は必須かも?!)

個人的に今回お邪魔した中では、「あとむ」さんが一番好きかも?!

職人気質なんでしょうけど、店員さんの愛想がもう少し良かったら、パーフェクトなんですが…。(笑)


《 追 記 》

結局、今回の長期出張(8泊)の内で、食べたお好み焼きは計6枚!

薬研堀 八昌 さん
ちんちくりん さん
あとむ さん
みっちゃん総本店じぞう通り店 さん
ふみちゃん流川店 さん
越田 さん

以上でしたっ!!

それぞれ美味しいお好み焼きで、順位も付けづらいのですが、基本ベースになる物は同じ材料で、ソースがそれぞれのお店毎にブレンドしてあるんだと思います。ふみちゃんさんも美味しかったし、あとむさんも捨て難い…。何処が一番なんて、私には決められません。
もちろん今まで何度も伺っている、薬研堀 八昌さんも、絶品でしたっ!
今回伺ったお店の中で、ハズレなお店が無かった事だけは確かです!!
| 音響職人 | ひ と り ご と | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) |









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